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沛县冷面

沛县冷面是一道以冷面、牛肉为主料制作的菜品，其主要起源于上世纪五十年代，流传许久，成为沛县特色的地方小吃。其不仅香辣爽口，柔软筋道，而且该小吃的营养也十分丰富，是一个老少皆宜的佳品。

沛县冷面指数信息

产地：徐州
材料：冷面，牛肉
分类：家常菜

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徐州十大名小吃2498/10

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