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灵宝大枣已有400多年的栽培历史,果实大,果皮深红,质韧汁少,味甘甜,肉质松软,适宜制干枣和酸枣 。在灵宝当地流传着“五谷加红枣,胜似灵芝草;每日食三枣,百岁不显老”的顺口熘。2005年02月21日,原国家质检总局批准对“灵宝大枣”实施原产地域产品保护。
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