随着2018年南平市委、市政府在习近平总书记“大武夷”蓝图指导下,倾力打造出“武夷山水”区域公用品牌。武夷山水品牌依托南平市生态资源和武夷山“双世遗”品牌优势,从最具潜力的绿色农业入手,严守品质之本,集合家乡臻味,致力于“做优质生活供应商”。
“武夷山水”品牌由南平市武夷山水品牌运营管理有限公司(简称:武夷山水公司)运营管理。近年来,武夷山水公司开始谋划“武夷山水·茶空间”项目,将“武夷山水·茶空间”作为推动茶产业发展的有力抓手以及对空间经济的实践探索。随着2022年8月首家“武夷山水·茶空间”的创立,标志着“武夷山水·茶空间”正式进入消费市场,品牌先后在南平、福州、厦门等城市相继落地“武夷山水·茶空间”。
为提升“武夷山水·茶空间”的产品与服务识别,武夷山水公司坚持统一空间标准、统一产品标准、统一培训标准、统一服务标准,以标准化打造武“武夷山水·茶空间”。除了邀请中央美院范迪安团队、竹立方设计团队负责茶空间六大应用场景空间标准设计,完成公务、商务、加盟店、联名店茶空间标准方案,还融入建盏、剪纸、版画等非遗文化以及武夷山水品牌标识,确保每家“武夷山水·茶空间”在标识、视觉、产品和文化理念上实现基本统一。
在产品标准上,武夷山水公司与浦城大口窑合作。在岩茶品饮器皿标准样的基础上优化提升,定制“武夷山水·茶空间”专用茶器;在茶点方面优选锥栗、酸枣糕等多款特色产品打造精品茶点。此外,武夷山水公司构建服务标准,制定茶艺、礼仪、服务、营销、管理等五本培训手册,建立“武夷山水·茶空间”门店服务、销售服务、售后服务标准化流程、规范化管理。
在品牌认知和影响力提升上,“武夷山水·茶空间”依托首届(北京)全国乡村振兴高峰论坛、第二十一届中国·海峡创新项目成果交易会、第29届中国兰州贸易洽谈会等大型展会活动进行品牌推广并收获无限发展机遇。
“武夷山水·茶空间”以茶空间为载体,茶产品为核心,武夷文化为引领,融合茶、竹、水、器、茶食、文旅六大优势产业,创设“产品+空间+服务”综合性第三空间,成为南平市特色专属会客厅。未来,武夷山水公司也将以茶为媒不断推动南平市绿色产业蓬勃发展,让这片绿水青山成为金山银山。